Bûche Chocolat Alunga 41% • Noisette • Citron

Un biscuit moelleux au chocolat et grué de cacao sans farine surmonté d’un praliné aux noisettes coulant fait maison et d’un crémeux au citron acidulé le tout à l’intérieur d’une mousse au chocolat au lait Alunga 41% pour un équilibre parfait. Une ganache montée aux noisette décor le dessus de la bûche. (Sans gluten)

6-8 portions. Vendue congelée. À mettre au frigo la veille de votre évènement.

Disponible pour la cueillette dès le 6 décembre.

Ingrédients : Crème 35%, sucre de canne biologique, oeufs, lait, chocolat au lait Alunga 41%, chocolat noir Guayaquil 64%, beurre, citron, noisette, beurre de cacao, poudre d'amande, glucose, gélatine, grué de cacao, sel.
Allergènes: Produits laitiers, Noix, Oeufs, Soya.